[푸드 트레블] 롬폭 싼타로사 길을 따라 만나는 최고의 피노 누아. 샌포드 와이너리

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SANFORD WINERY

LOMPOC, CA

캘리포니아 산타바바라 카운티의 그림 같은 풍경 속에 자리 잡은 롬폭은 완벽한 피노 누아를 찾는 와인 애호가들에게 숨겨진 보석 같은 마을이다. 이 지역의 주목할 만한 와이너리 중 샌포드 와이너리는 뛰어난 와인을 만드는 선구자이자 세인트 리타 힐스 AVA의 명성에 기여한 곳이다. 샌포드 와이너리의 아름다움과 역사, 그리고 가장 중요한 것은 샌포드 와이너리를 꼭 방문해야 할 곳으로 만드는 훌륭한 와인을 탐험하는 여행을 떠나보자.

세인트 리타 힐스 AVA 
샌포드 와이너리의 역사는 섬세한 피노 누아 포도를 재배하기에 이상적인 조건인 서늘한 기후와 다양한 토양으로 유명한 세인트 리타 힐스 AVA의 설립과 밀접한 관련이 있다. 1981년 리차드 샌포드와 마이클 베네딕트가 설립한 샌포드 와이너리는 세인트 리타 힐스의 독특한 테루아를 인정받고 2001년 공식 AVA로 지정되는 데 중추적인 역할을 했다.

피노 누아 팬이라면 샌포드 와인을 꼭 맛봐야 한다. Photo=San Ford

샌포드 와이너리 둘러보기
구불구불한 포도밭과 아름다운 경치 속에 위치한 샌포드 와이너리는 고요하고 따뜻한 분위기로 방문객을 맞이한다. 세심하게 가꾸어진 포도나무부터 친환경적인 와인 제조 시설에 이르기까지 와이너리 운영의 모든 면에서 지속 가능한 농업 관행에 대한 이 와이너리의 노력이 분명하게 드러난다.

샌포드 와이너리 가이드 투어에 참여하여 와인 제조 과정과 와이너리의 풍부한 역사에 대한 이해를 할 수 있다. 시원한 태평양 바람이 피노 누아 포도나무 줄기와 만나는 포도밭을 거닐며 포도송이 하나하나를 세심하게 관리하는 과정을 배워보는 것도 매력이다. 투어는 지식이 풍부한 직원이 엄선한 샌포드의 유명 와인을 안내하는 테이스팅 룸을 방문하면서 마무리된다.

아름다운 지역 포도밭을 거닐 수 있는 매력이 있다. Photo=San Ford

시그니처 와인
샌포드 와이너리는 우아하고 미묘한 피노 누아 와인으로 유명하며, 각 와인은 세인트 리타 힐스의 독특한 특성을 잘 보여줍니다. 활기차고 과일 향이 가득한 라 린코나다 피노 누아부터 복잡하고 숙성할 가치가 있는 샌포드 & 베네딕트 피노 누아까지, 와이너리의 포트폴리오는 이 뛰어난 와인 재배 지역에서 얻을 수 있는 다양하고 깊은 풍미를 선보인다.

평온한 자연을 배경으로 와인을 즐길 수 있는 샌포드 와이너리. Photo=San Ford

한편, 샌포드 와인의 매력에 푹 빠진 분들을 위해 와이너리에서는 독점적인 와인 클럽 멤버십을 제공한다. 멤버십 혜택에는 한정 생산 와인, 특별 이벤트 및 할인 혜택이 포함되어 있어 샌포드 와이너리와 더 깊은 관계를 맺고 싶은 애호가들에게 몰입감 넘치는 경험을 선사한다.

롬팍의 샌포드 와이너리는 캘리포니아 최고의 와인 산지에서 피노 누아를 진정성 있고 몰입감 있게 탐험하고자 하는 와인 애호가들의 안식처로 알려졌다. 샌포드 와이너리는 풍부한 역사, 지속 가능성에 대한 헌신, 뛰어난 와인 포트폴리오를 통해 방문객들이 세인트 리타 힐스의 아름다움과 복합적인 맛을 한 모금 한 모금 음미할 수 있도록 당신을 초대한다.

노련한 와인 애호가든 캐주얼한 와인 애호가든 샌포드 와이너리는 산타바바라 와인 산지의 중심부에서 잊을 수 없는 경험을 약속한다. 무엇보다 영화 <사이드웨이> 애호가라면 영화 속 첫 방문지인 샌포드를 놓치지 말지어다.

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문의: https://www.sanfordwinery.com/

 

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