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TASTY_CALI

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[토렌스] 더위로 입맛 없을 때, 일본 수제 소바 전문점 이치미안(Ichimiann)

올드 토렌스 중심부에 자리한 이치미안(Ichimiann)은 수제 소바와 우동, 보올 메뉴를 다루는 숨은 맛집이다. 이치미는 일본어로 '하나의 맛', 안은 '편안한 장소'를 뜻하는데, 아마도 한가지...

[LA] 여성 신예 스시 셰프가 선보이는 오마카세. 모리 노조미(Mori Nozomi)

최근 로스앤젤레스 고급 스시 브랜드에 새로운 바람이 불고 있다. 바로 웨스트 LA에 최근 문을 연 모리 노조미(Mori Nozomi)다. 오마카세를 제공하는 이 고급 스시집의...

[LA] 요즘 LA 인플루언서들 어디 가나 봤더니. ‘라 콜롬베 커피’ 프로그 타운

로스앤젤레스 다저스 구장 인근에는 엘리시안 밸리라고 알려진 지역이 있다. 로스앤젤레스 강을 따라 이어진 이 작은 마을은 유난히 개구리가 많이 산다고 해서 '프로그 타운(Frogtown)'이라고도...

[핫플] 올드 패서디나 ‘아침 달라질 것’. ‘베이글루 2호점’ 오픈, 케빈 오 대표

입맛 까다로운 사람들이 사는 곳으로도 유명한 올드 패서디나. 최근 이곳에 아주 맛있는 베이글집이 문을 열여 눈길을 끈다. 바로 ‘베이글루(Bageloo)’다. 패서디나에서 가장 트래픽이 많은...

[LA] 모모후쿠의 새 브랜드 ‘슈퍼 피치’. 센추리 시티에 문 연다

데이비드 창이 설립한 레스토랑 그룹인 모모후쿠가 2025년 봄 웨스트필드 센추리 시티에 200석 규모의 레스토랑 '슈퍼 피치(Super Peach)'를 연다. 상당히 넓은 규모를 자랑하는 새...

[업계] 다들 문닫는데…, 트레이더조 공격적 매장 확장

최근 소매점 이익이 떨어지면서 대형 체인들의 몸집 줄이기가 한창이다. 하지만 이런 가운데 트레이더 조는 오히려 몸집 늘리기에 나섰다. 트레이더 조는 비교적 저렴한 가격과 다양한...

[트렌드] 맥도날드 캘리포니아 떠날까? 11월 이후 우려가 현실될지도

패스트푸드 업계의 최저 임금을 인상하는 법안이 2024년 11월에 투표에 부쳐질 예정이다. 이 법안은 최저 임금을 시간당 $15.50에서 $22로 인상하고, 패스트푸드 업계의 근로 조건과...

[LA] 미슐렝 셰프, 나카자와의 스시를 배달 서비스로 맛본다

셰프 다이스케 나카자와가 자신의 이름을 딴 레스토랑인 스시 나카자와의 로스앤젤레스 지점을 노스 로버트슨 대로 145번지에 올해 말 오픈을 앞두고 있다. 하지만 그 저에...

[LA] 아침에 꼭 챙겨드세요. 로스앤젤레스 탑 5 크루아상 베이커리

로스앤젤레스는 활기찬 음식 문화로 유명한 도시로, 최고의 크루아상을 맛볼 수 있는 곳으로도 유명하다. 다음은 LA에서 꼭 방문해야 할 5곳의 크루아상 베이커리를 소개한다. République 라 브레아 애비뉴의...

[업계] 할머니의 맛 그대로. 맥도날드 그랜드마 맥플러리 출시

맥도날드가 할머니를 추억하는 맛을 담아낸 그랜드마 맥플러리를 오는 5월 21일부터 한정 출시한다. 새로운 맥플러리는 할머니처럼 달콤하며, 맛있는 시럽과 잘게 부순 바삭한 캔디 조각(할머니가 가방에...

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