[푸드 트레블] 롬폭 싼타로사 길을 따라 만나는 최고의 피노 누아. 샌포드 와이너리
SANFORD WINERY
LOMPOC, CA
캘리포니아 산타바바라 카운티의 그림 같은 풍경 속에 자리 잡은 롬폭은 완벽한 피노 누아를 찾는 와인 애호가들에게 숨겨진 보석 같은 마을이다. 이 지역의...
간 건강에 특효. 민들레의 효능
흔히 잡초로 여겨지는 민들레는 잠재적인 건강상의 이점으로도 인정받고 있다. 민들레의 잎, 뿌리, 꽃 등 민들레 식물의 다양한 부분은 수세기 동안 전통 의학에서 사용되어 왔다....
캘리포니아의 명물. 대추야자의 종류와 장점
캘리포니아는 미국의 주요 대추야자 생산지이며, 특히 대추야자 재배에 적합한 기후를 가진 남부 지역에서 대추야자를 많이 생산한다. 캘리포니아 대추야자는 전통적으로 대추야자를 재배해 온 지역과 비슷하게...
김치가 슈퍼 푸드인 이유
김치는 다양한 건강상의 이점으로 인해 종종 슈퍼푸드로 간주된다. 김치는 주로 배추와 무를 비롯한 채소를 다양한 양념으로 발효시켜 만든 한국 전통 요리로 김치가 슈퍼푸드로 여겨지는...
몇 번을 강조해도 지나치지 않은 마늘의 효능
마늘은 수 세기 동안 잠재적인 건강상의 이점을 인정받아 왔으며, 현대의 과학적 연구 결과도 이러한 주장을 뒷받침하고 있다. 다음은 마늘이 건강에 좋은 몇 가지 이유다:
항산화...
팜유는 왜 몸에 좋지 않은가?
팜유는 악명높은 트렌스 지방을 제거하고 이를 대체할 기름으로 널리 사용됐지만 사실 몸에 건강한 기름은 아니다. 식물성 기름임에도 불구하고 포화지방이 50%에 가까울 정도로 많다.
전문가에 따르면...