트레이더조 신상
ITALIAN TIRAMISU
달달한 커피와 어울리는 티라미수가 생각난다면? 트레이더조 한정 신상인 이탈리아식 픽업 디저트인 티라미수를 추천한다. 이 고전적인 이탈리아식 레이어드 디저트는 영어로 “나를 일으켜 세우다”, “나를 응원하다”, “나를 들어 올리다”로 번역할 수 있으며, 기분을 북돋우는 데 이보다 더 좋은 한 입은 없다.
트레이더조는 잘랐을 때 모양을 유지하기 위해 젤라틴이 필요한 변형 케이크인 TJ의 티라미수 토르테를 취급했었다. 물론 맛있긴 했지만 더 나은 제품을 만들 수 있겠다고 생각했고, 실제로 그렇게 했다.
이탈리안 티라미수는 커피와 마르살라 와인을 섞어 담근 레이디핑거 비스킷을 베이스로 하고, 달콤한 마스카포네 치즈를 두껍게 얹은 후 코코아 가루를 넉넉히 뿌려 마무리했다. 그리고 맛을 배가시키기 위해 각 패키지에는 티라미수 개별 트레이가 두 개씩 제공된다.
1인분씩 제공되는 티라미수를 즐기려면 해동하기만 하면 된다. 8시간 동안 냉장 보관을 권하며 소량씩 나누어 제공하려면 냉동 상태에서 종이 트레이에서 티라미수를 꺼내 반으로 자른 후 냉장고에 있는 접시에 담아 해동하면 좋다.
뭔가 힘이 빠지고 달달한 것이 땡길 때. 따뜻한 커피 한잔과 함께 이탈리안 티라미수 한 스푼으로 기분을 달래보자.
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