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[푸드 트레블] 파이어스톤 가문이 설립. 산타 이네즈 밸리 최고의 와이너리

FIRESTONE WINERY SANTA YNEZ, CA 캘리포니아 산타바바라 카운티의 그림 같은 산타 이네즈 밸리에 자리한 파이어스톤 와이너리는 와인 애호가들이 구불구불한 포도밭과 아름다운 시음실을 통해 즐거운 여행을 떠나도록...

[캘리포니아 커피] 블루보틀을 제국으로 만든 싱글 오리진

캘리포니아 커피 트렌드 "블루보틀을 제국으로 만든 비밀" 블루보틀 커피는 갓 로스팅한 고품질의 원두로 유명한 스페셜티 커피 로스터이자 미국을 대표하는 프렌차이즈 커피 브랜드다. 이 회사는 2002년 캘리포니아주...

[푸드 트레블] 산타 바바라 명품 와인 산지. 페스 파커 와이너리

FESS PARKER WINERY LOS OLIVOS, CA 매혹적인 산타 이네즈 계곡의 중심부에 자리잡은 페스 파커 와이너리(Fess Parker Winery)는 캘리포니아 와인 컨트리의 시대를 초월한 매력에 대한 증거다. 구불구불한...

[푸드 트레블] 롬폭 싼타로사 길을 따라 만나는 최고의 피노 누아. 샌포드 와이너리

SANFORD WINERY LOMPOC, CA 캘리포니아 산타바바라 카운티의 그림 같은 풍경 속에 자리 잡은 롬폭은 완벽한 피노 누아를 찾는 와인 애호가들에게 숨겨진 보석 같은 마을이다. 이 지역의...

[트렌드] 트레이더 조, 이번엔 냉동 ‘소 불고기’ 출시

최근 한국 식품인 김밥 등을 통해 인기를 끈 트레이더 조(Trader Joe‘s)가 이번에는 한국식 냉동 소불고기(Beef Bulgogi)를 출시했다. 전국 43개 주에서 540여개 매장을 운영중인 트레이더...

[LA] 라 브레아길의 버거 마니아들의 성지. BURGER 99

라 브레아길 버거 마니아들이 성지로 통하는 레스토랑이 있다. 바로 버거 99이다. 버거스 99은 인도 레스토랑 배드매쉬를 운영하며 요식업계에 베테랑으로 통한 인도 패밀리인 나쿨과 아르준...

[SD] 샌디에이고의 트렌디한 이탈리안 식당. LAVO

전 세계에 아름다운 레스토랑과 나이트 라이프 명소를 운영하는 타오 그룹 호스피탈리티가 샌디에이고의 중심 개스램프 쿼터에 멋진 라보(LAVO) 레스토랑을 선보였다. 15피트 높이의 천장, 오픈 키친,...

[SF] NYT 선정 올해 최고의 요리. 반상 레스토랑 ‘물회’

뉴욕타임즈(NYT)가 선정한 올해 최고의 요리는 무엇일까? 매체는 '올해 최고의 교이 23선' 중 하나로 한식인 '물회면'를 선정했다. NYT가 선정한 최고의 '물회면'은 샌프란시스코에 자리한 반상 레스토랑의...

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