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[토렌스] 더위로 입맛 없을 때, 일본 수제 소바 전문점 이치미안(Ichimiann)

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올드 토렌스 중심부에 자리한 이치미안(Ichimiann)은 수제 소바와 우동, 보올 메뉴를 다루는 숨은 맛집이다. 이치미는 일본어로 '하나의 맛', 안은 '편안한 장소'를 뜻하는데, 아마도 한가지...
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[LA] 여성 신예 스시 셰프가 선보이는 오마카세. 모리 노조미(Mori Nozomi)

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최근 로스앤젤레스 고급 스시 브랜드에 새로운 바람이 불고 있다. 바로 웨스트 LA에 최근 문을 연 모리 노조미(Mori Nozomi)다. 오마카세를 제공하는 이 고급 스시집의...
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[LA] 모모후쿠의 새 브랜드 ‘슈퍼 피치’. 센추리 시티에 문 연다

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데이비드 창이 설립한 레스토랑 그룹인 모모후쿠가 2025년 봄 웨스트필드 센추리 시티에 200석 규모의 레스토랑 '슈퍼 피치(Super Peach)'를 연다. 상당히 넓은 규모를 자랑하는 새...
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[LA] 미슐렝 셰프, 나카자와의 스시를 배달 서비스로 맛본다

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셰프 다이스케 나카자와가 자신의 이름을 딴 레스토랑인 스시 나카자와의 로스앤젤레스 지점을 노스 로버트슨 대로 145번지에 올해 말 오픈을 앞두고 있다. 하지만 그 저에...
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[LA] 실버레이크 비건 맛집 주얼. ‘고추장’ 쓴 요리 인기

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 로스앤젤레스 실버레이크 중심부에 위치한 주얼(Jewel)은 분주한 도시 풍경 속 특별한 요리의 보석으로 눈길을 끈다. 이 비건 레스토랑은 비건 고객뿐만 아니라 글루텐 프리 옵션을 찾는...
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[LA] 뉴욕에 ‘동남’이 있다면, LA엔 ‘라성왕돈까스’. 복고가 뜬다

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최근 뉴욕에 '동남기사식당'이 핫 트렌드로 자리하고 있다. 한국인이라면 익숙한 기사식당의 테마를 뉴욕으로 그대로 가져온 것으로 일종의 레트로 마케팅으로 볼 수 있다. 복고 열풍은 로스앤젤레스에서도...
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[LA] 소노라타운은 어떻게 ‘엔젤리노 최고’ 타코가 됐을까?

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LA는 세계 각국의 음식이 단순히 인정받는 것이 아니라 축하받는 다양하고 이색적인 미식 풍경으로 유명하다. 수많은 요리 중에서도 소노라타운은 앤젤리노들의 마음과 입맛을 사로잡은 음식으로...
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[LA] 웨스트 선셋의 까다로운 입맛을 사로잡은 쌀국수집, 시스터스 카페

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  선셋 블러바드와 반 네스 애비뉴가 만나는 곳을 대체로 웨스트 선셋 맛집 거리의 시작으로 본다. 베벌리 힐스 인근 선셋 대로의 화려함은 아니지만, 최근 이곳에는...
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LA 우버 기사들이 추천. 베스트 퀵 푸드 5

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어느 나라에 가든 맛집을 찾으려면 택시 기사에서 물어보라고 했다. 특별히 끼니를 빨리 해결해야 하는 기사들은 빠르고 맛있게 먹는 곳을 찾는다. 다양한 거리 음식이...
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버튼만 누르면 3분 안에 완성. LA에 부는 ‘한강 라면’ 열풍

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최근 LA 한인타운을 중심으로 한국식 라면 트렌드 돌풍이 거세다. 그런데 우리가 일반적으로 아는 식당에서 쉐프가 끓여주는 라면이 아닌 정말 마트에서 쉽게 구매할 수...
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