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샌디에이고 개스램프쿼터의 핫플. 타이거 카페(Tiger Cafe)

샌디에이고 다운타운의 핵심이라 할 수 있는 개스램프쿼터 인근에는 최근 다양한 맛집과 디저트 전문점이 모여들고 있다. 그 중에서 올해 초 문을 연 타이거 카페는...

35년 엘에이 대표 케이크. ‘스윗레이디제인’ 폐업

로스앤젤레스를 대표하는 케이크 브랜드인 스윗레이디제인이 폐엽을 발표했다. 웹사이트 배너를 통한 공지로 알린 폐업 소식은 35년간 이 브랜드와 함께 했던 많은 로스앤젤레스 주민들에게 적지...

[OC핫플] 부에나팍에서 7분. 브런치 맛집 ‘썸띤(Somethin’)’

SOMETHIN'  캘리포니아주 오렌지카운티, 그중에서도 부에나팍과 라미라다 등이 최근 디저트 브런치 카페의 핫플레이스로 뜨고 있다. 지난 8월 라미라다 블러바드와 임페리얼 하이웨이가 만나는 교차로 인근 몰에...

80억달러 비건 시장 공략. 답은 ‘한식’에

80억달러 비건 시장 공략. 답은 '한식'에    2023년 기준, 미국 소매 부문의 식물성 식품 시장은 상당한 성장세를 보인다. 시장 규모는 약 80억 달러에 달하며, 전년 대비...

[푸드 트레블] 파이어스톤 가문이 설립. 산타 이네즈 밸리 최고의 와이너리

FIRESTONE WINERY SANTA YNEZ, CA 캘리포니아 산타바바라 카운티의 그림 같은 산타 이네즈 밸리에 자리한 파이어스톤 와이너리는 와인 애호가들이 구불구불한 포도밭과 아름다운 시음실을 통해 즐거운 여행을 떠나도록...

[캘리포니아 커피] 블루보틀을 제국으로 만든 싱글 오리진

캘리포니아 커피 트렌드 "블루보틀을 제국으로 만든 비밀" 블루보틀 커피는 갓 로스팅한 고품질의 원두로 유명한 스페셜티 커피 로스터이자 미국을 대표하는 프렌차이즈 커피 브랜드다. 이 회사는 2002년 캘리포니아주...

[푸드 트레블] 산타 바바라 명품 와인 산지. 페스 파커 와이너리

FESS PARKER WINERY LOS OLIVOS, CA 매혹적인 산타 이네즈 계곡의 중심부에 자리잡은 페스 파커 와이너리(Fess Parker Winery)는 캘리포니아 와인 컨트리의 시대를 초월한 매력에 대한 증거다. 구불구불한...

[푸드 트레블] 롬폭 싼타로사 길을 따라 만나는 최고의 피노 누아. 샌포드 와이너리

SANFORD WINERY LOMPOC, CA 캘리포니아 산타바바라 카운티의 그림 같은 풍경 속에 자리 잡은 롬폭은 완벽한 피노 누아를 찾는 와인 애호가들에게 숨겨진 보석 같은 마을이다. 이 지역의...

[트렌드] 트레이더 조, 이번엔 냉동 ‘소 불고기’ 출시

최근 한국 식품인 김밥 등을 통해 인기를 끈 트레이더 조(Trader Joe‘s)가 이번에는 한국식 냉동 소불고기(Beef Bulgogi)를 출시했다. 전국 43개 주에서 540여개 매장을 운영중인 트레이더...

[LA] 라 브레아길의 버거 마니아들의 성지. BURGER 99

라 브레아길 버거 마니아들이 성지로 통하는 레스토랑이 있다. 바로 버거 99이다. 버거스 99은 인도 레스토랑 배드매쉬를 운영하며 요식업계에 베테랑으로 통한 인도 패밀리인 나쿨과 아르준...

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